Mesiangervoa

Mesiangervo pikkuleipiä ja wienertankoja

Olen kerännyt viime kesänä mesiangervon kukkia parhaaseen kukinta-aikaan. Kuivasin ne hyötykasvikuivurilla. Leivoin wienertankojen taikinnasta "pikkukakkaroita" jotka voitelin kananmunalla. Sitten pyörittelin pikkuleivät kuivatuissa ja siilatuissa mesinangervon kukissa. Kukat olivat ennen uuniin laittoa kauniin vaalean keltaisia. Paistuivat uunissa aivan kanelin näköiseksi. Maku oli taivaallinen, aivan ihanan mantelinen. Onnistunut kokeilu